Yeni olanını bilinmezliği ve umuduyla kuruluyor sofralar. Umutla sevincin iç içe geçtiği telaşlar, yerini “neyi ne kadar yapabiliriz” kaygısına bırakıyor. Çocukluğumun kalabalık, eğlenceli, bol şarkılı sofraları silik bir anı oluyor.

Yılbaşı hindisi mi yesek? Kırmızı et mi? Balık mı? Ya da bunların yerine kalori hesabı yaparak bir sofra mı hazırlasak? Her insan gün içinde belirli oranda protein tüketmeli diyor uzmanlar ama nasıl alacağız bu proteini, işte o işin uzmanı da biz oluyoruz. Proteinsiz kaldık ama mandalina bu yıl bol, fiyatı da uygun. Gerçi onda da zehirli bir madde bulunduğunu okuduk haberlerde, umarım portakala bir şey olmaz, elmaya zeval gelmez de biz bu sofrayı kurarız. Ne yiyeceğimizi düşünüyoruz. Yılbaşı sofrası deyince bir sürü tarif dolaşıyor ortalıkta. Geçen marul yaprağından ve çeri domatesten yılbaşı ağacı şekli verilmiş bir sofra süsü hazırlandığını gördüm. Pahalı olunca “her şey niye pahalı” demek yerine kendimizce çözümler üretmede mahirliğimizi sergiliyoruz.

Yemekleri kim yiyecek 

Sofraya fırında birkaç sebzeyle birlikte pişirilmiş tavuk, yanına pilav ve salata daha uygun olacak gibi. Sofra sadece yemek yemekten ibaret değil elbette, ince hesap yaparak hazırladığımız bu yemekleri kim yiyecek peki?

Belki bu kadar hazırlığa gerek yok. Çay, çiğdem yeterli. Bir de hoş bir sohbet... Daha ne ister ki insan, yeni yılın diğer günlerden farklı olması mı gerek? Dün ne yediysek onu yeriz ne olacak ki diye düşünüyoruz bazen. Haksız değiliz elbette ama yeni yılın umutla bu haşır neşir oluşu bizleri hizaya sokan bu nedensiz mutluluk hali, peşinden gitmeye mecbur bırakıyor.

Kalabalıklaştığımız, dertli olsak da neşemizden eksilmediğimiz sofralar artık uzak bir hayal gibi geliyor ama aynı şeyleri hissedip birbirimizi yalnız bırakmazsak bence bu işi çözeriz.

Yeni yıl soframızın siz değerli konukları, belki yeni olanın hazırlığı için mesai kaldınız belki de sofrayı var edecek yiyecekleri alamadınız; o yüzden yoksunuz ama sorun değil. Yarın dünden farklı olmuyor biz bir şey yapmadıkça.

Yeni olanın bizleri peşinden sürüklediği, umudun içimizi kalabalıklaştırdığı, sevinçle geçecek nice yıllarımız olacak çünkü çaremiz umudumuz...

Görsel: Canva Pro yapay zeka