Malzemeler
1 su bardağı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 sürahi su

Su ve şekeri geniş bir tencerede kaynat. Kaynayınca bir kenara al ve soğumasını bekle. Soğuduktan sonra içine rendelenmiş limon kabuğunu ekle. Bir güzel karıştırdıktan sonra limon suyunu ve pudra şekerini de ekle. Hepsini homojen olana dek karıştır ve karışımı buzluğa koy. 1 gece beklesin. Ertesi gün limonlu sorben hazır olacak. Mesela içleri çıkarılmış yarım limon kabuklarında, naneyle birlikte servis edebilirsin. Daha hoş görünür.